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固體飲料市場反饋分析

來源：綠堂 | 發(fā)布日期：2023-10-24

　　從市場來看，為適應(yīng)消費者對固體飲料口味、營養(yǎng)保健等多方面的需要，固體飲料行業(yè)積極開發(fā)動植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固體飲料。同時開始遵循天然、營養(yǎng)、回歸自然的思想，使固體飲料朝著組分營養(yǎng)化、品種多樣化、功能保健化、成分綠色化、包裝優(yōu)雅化的良性方向發(fā)展。

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　　作為消費者，為了維護(hù)自身的權(quán)益，在固體飲料的選購及飲用上，也應(yīng)掌握一些小常識，如：關(guān)于固體飲料質(zhì)量優(yōu)劣的一些特性，優(yōu)異的固體飲料觸摸手感疏松、干燥;加水后能在兩分鐘內(nèi)全部溶解且無不溶性沉淀物;溶化后，香味與顏色和所用的原料相符，也與該飲料標(biāo)示的名稱相符。劣質(zhì)固體飲料外包裝印刷粗劣，內(nèi)容不全，無保存說明;塑料包裝的產(chǎn)品用手揉捻，感到有團(tuán)塊，金屬包裝的經(jīng)搖動聲音發(fā)重、發(fā)悶;打開包裝，固體顆粒發(fā)黏;溫水不易沖開，或沖開后有明顯沉淀物;口感酸味過重，同時有明顯異味。


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